Pizza

Pizza fatta in casa, la ricetta per fornetto elettrico tipo G3

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INGREDIENTI PER LA PIZZA Farina 920 gr. Acqua 600 gr. Lievito secco 2 gr. Sale 30 gr. Olio extravergine d'oliva 10 gr. PREPARAZIONE - Inserire nella ciotola della...
Panettone World Cup, vittoria per il panettone al cioccolato del calabrese Pasquale Iannelli

Panettone World Cup, vittoria per il panettone al cioccolato del calabrese Pasquale Iannelli

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Orgoglio per la Calabria alla IV edizione della Coppa del Mondo del Panettone, svoltasi dall’8 al 10 novembre a Milano, presso la suggestiva location...
Polpette al sugo calabresi (fonte: pellaro.net)

Il “New York Times” elogia le polpette al sugo calabresi

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L’arte culinaria italiana è, da sempre, considerata tra le più rinomate ed apprezzate del pianeta. Si tratta di una gastronomia variegata e genuina, basata...
Patate speziate croccanti

Patate speziate croccanti, la ricetta

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INGREDIENTI PER TRE PERSONE Patate 8 Olio q.b. Farina un cucchiaio Curcuma q.b. Sale q.b. PREPARAZIONE DELLE PATATE - Pelare le patate e lavarle accuratamente. - Dividerle a...
Gastronomia italiana (pagina Facebook "TasteAtlas")

“TasteAtlas Awards 2022”, la cucina italiana è la migliore al mondo

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L’arte culinaria italiana è, da sempre, considerata tra le più rinomate ed apprezzate del pianeta. Si tratta di una gastronomia variegata e genuina, basata su alimenti...
La ricetta per stare bene riaprono i corsi di cucina della Maccaroni Chef Academy di Cosenza

Riaprono i corsi di cucina della Maccaroni Chef Academy di Cosenza

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Un calendario ricco di eventi che, ormai da 10 anni, si presenta pieno di novità afferma Corrado Rossi manager e fondatore del brand
Risotto tricolore

Risotto tricolore, la ricetta

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Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta che vi proponiamo oggi: risotto tricolore fatto con pesto di prezzemolo, parmigiano e concentrato di pomodoro....
CROSTATA A SCACCHIERA BIANCONERA

Crostata a scacchiera bianconera, la ricetta

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INGREDIENTI Uova 1 pezzo Farina 180 grammi Burro 100 grammi Tuorlo d'uovo 1 pezzo Scorza di limone 1 pezzo Sale 1 pizzico Zucchero 80 grammi Nutella q.b. Cioccolato...
Al Sigep tutto pronto per Gelato Europe Cup insieme ai maestri pasticceri Conpait

“Gelato Europe Cup”, l’Italia si prepara con i maestri pasticceri Conpait

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Grande attesa per la squadra italiana guidata da Alessandro Racca con Gabriele Fiumara ed Angelo Cardella al lavoro, da tempo, per presentarsi al meglio
Masterchef Italia, vince Edoardo Franco da ex rider al successo

Masterchef Italia, vince Edoardo Franco: da ex rider al successo

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Con il menu intitolato "Tutto mondo", Edoardo Franco, è il dodicesimo trionfatore di MasterChef Italia, il cooking show Sky Original prodotto da Endemol Shine...

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