Rigatoni a piramide con broccoli, funghi e pomodorini: la ricetta
Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta che vi proponiamo oggi: piramide di rigatoni trafilati al bronzo con broccolo nero, funghi champignon e...
Gnoccone viola ripieno, la ricetta
INGREDIENTI
Patate viola 500 gr.
Farina q.b. per avere una consistenza di pasta lavorabile
Uova 1
Guanciale a pezzi 250 gr.
Gorgonzola 100 gr.
Pere 2
...
Risotto ai funghi porcini, la ricetta
INGREDIENTI PER TRE PERSONE
Riso Arborio, 280 gr.
Funghi secchi, 200 gr.
Brodo vegetale, q.b.
Zafferano, una bustina
Burro, una noce
Olio, un filo
...
Patate speziate croccanti, la ricetta
INGREDIENTI PER TRE PERSONE
Patate 8
Olio q.b.
Farina un cucchiaio
Curcuma q.b.
Sale q.b.
PREPARAZIONE DELLE PATATE
- Pelare le patate e lavarle accuratamente.
- Dividerle a...
Lasagne ripiene alla calabrese, la ricetta
"Il Dot in cucina" oggi presenta sua maestà la lasagna.
Una ricetta antica risalente al XIII secolo. Rimane celebre il riferimento di Fra’ Salimbene da Parma che...
Crostata a scacchiera bianconera, la ricetta
INGREDIENTI
Uova 1 pezzo
Farina 180 grammi
Burro 100 grammi
Tuorlo d'uovo 1 pezzo
Scorza di limone 1 pezzo
Sale 1 pizzico
Zucchero 80 grammi
Nutella q.b.
Cioccolato...
Risotto tricolore, la ricetta
Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta che vi proponiamo oggi: risotto tricolore fatto con pesto di prezzemolo, parmigiano e concentrato di pomodoro....
Tuorlo d’uovo su letto di albume con cipolla fresca, la ricetta
Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta che vi proponiamo oggi: un tuorlo d'uovo posizionato su un letto di albume con i gambi...
Uovo alla Benedict su letto di cime di rapa, la ricetta
Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta che vi proponiamo oggi: uovo alla Benedict su letto di cime di rapa. Piatto ideato e...
Spaghetti con crema di carote, la ricetta
Ecco tutti i passaggi per preparare la ricetta che vi proponiamo oggi: spaghetti con crema di carote.
INGREDIENTI
Spaghetti
Carote
Pomodori pachino
Cipolla fresca
Olio...
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